ライブのリハ、練習会!

ブッキングライブに出たいんだけど、不安…。

やったことないから、何をどうしたらいいかわからないし、自分たちのレベルでライブをやっていいかどうか自体わからないし、お客さんが来てくれるかもわからない…。

 

自分たちの演奏じゃ、ライブハウスの人に怒られるかも知れない。

緊張してうまく演奏できないかも知れない。

お客さんが、来てくれないかも知れない。

 

機材の扱いがわからないと、確かにライブハウスにとっては迷惑です。
機材の扱いを知らずに下手なことをして、ライブハウスの人に怒られることもあり得ます。
そして、下手すれば破損の可能性もあり、そうなると弁償したり、営業補償で何十万円も請求されたりするかも知れません。

経験がないと緊張して、なかなかいつもの通りの力は発揮できないもの。
ガチガチで、声が出ない、指が動かない、曲の構成を忘れてしまう…、なんてうことはよく起こります。

  

だったら、練習しておけばいいんじゃないの?

え?練習??

 

つまり、ライブの練習ね。
ライブのリハの練習をしておくんですよ(笑)。

 

とりあえず、ライブのリハを、体験してみましょう。
リハはこうやるんだ、っていうのを経験しておくんです。

そこで、機材の扱いも覚えましょう。
こうするべきとか、これをやっちゃいけないとか、事前に体験して知っておくといいです。

知識として知っておくのは大事です。
そして、実践の場で経験しておかないと、緊張でついついやっちゃいけないこともやってしまったりするから、実際にやってみるんです。

そして、リハを体験することで、ライブ本番の雰囲気も味わっておけます。
緊張するのは、経験不足から、どうなるかわからないという不安があるからなんですね。

ステージに立つと音がどう聞こえるのか、とかがわかっていれば、不安が減るので緊張も減ります。
よって、いつものパフォーマンスを発揮し易くなります。

はっきり言って、ステージ上では音は聞き取りづらいです。
自分の音も聞こえないし、聞きたい音も聞こえないです。
それを体験しておくことで、聞こえなさにびっくり、というのをなくすことができます。

音量もそうです。
ライブの音量でびっくりしてしまい、頭が真っ白になってしまう人はたくさんいるので、それを緩和できるんです。

 

リハの練習会、やります!!

 

なんじゃ、そりゃ!!!

リハを、体験するんですよ。
ステージでリハをやってみて、どれだけ色々聞こえないかを知り、自分のやるべきことを把握して、緊張しないで済むようにしましょう。

そういう練習会です。

実際にバンド単位でリハを体験していただく他、見学として参加してバンドのリハを見ることで、何が起こるのか、何を要求されるのか、を知って下さい。

やることがわかれば、実際のライブではだいぶ緊張は緩和されます。
知っているだけで、自信もつくしね。

自信を持っていれば、お友達をライブに誘い易くなります。
ちゃんとできなそうだ、って思っていると、その自信のなさからお友達を誘えなかったりするでしょ。

でも、自分たちはできるんだ、って思えれば、誘いやすいですよね。

 

だから、練習会では、いろんなことを講義します。
ノウハウから心構えから、機材の使い方まで。

時間にゆとりを持って行うので、安心してネ!

1回やるだけでもだいぶ違うけど、何回か参加すれば、どんどん慣れて来てライブも怖くなくなります。

 

ということで第一回目は、1月27日(日)18:00〜22:00くらいです。

見学参加お1人500円、バンド単位で実際にステージに上がっていただく場合はバンドで3,000円です。

バンドは、メンバーが全員揃っている必要はありません。
パートが抜けていても大丈夫ですから、気軽に参加できますね。

ただ、ドラムさんがいないと音量の感じがつかめないので、ドラムさんはいた方がいいです。
基本的に、ドラムがいるだけでステージ上のモニター環境はだいぶ悪くなります。
生のドラムはうるさいので、他の音がかなり聞き取りづらくなります。

あとは、ボーカルさんに音の聞こえなさを体験してもらいたいので、ボーカルさんもいた方がいいです。
カラオケくらいでしか歌ったことがない人は、生バンドのいるステージ上では自分の声が全くわからない、という状況に陥りがちです。

見学参加の人は、バンドさんたちのリハを見ているだけで、かなり勉強になると思いますよ。
PA担当が色々と指示を出すので、それを見ているだけで何をどうすればいいのかはわかってきます。

バンドは3組まで募集します。
見学は10人までです。

人数制限をしておかないと、最近のうちの店は人が集まりすぎて大変なことにないかねないので(笑)。

ということで、基本的には事前予約が必要です。
場合によっては、当日参加も受け付けます。
思ったよりも人が集まらなかったら、ね(笑)。

 

なぜリハの練習会なのか。

それは、前々からやらなければ、と思っていたのですよ。
これをやらないと、勉強する場もない人が不安を持ったままだし、PAさんに怒られる人続出なんだろうなぁと。

で、前からやろうと思っていたんですが、このタイミングで無理にでもスケジュールに組み込まないと、やらずに終わってしまいそうで、1月13日に決行することにしました!!

ます寿司を食いたいのだ

ます寿司、鱒寿司、鱒の寿司、等、色々な書き方呼び方のあるます寿司ですが、皆同じものを指します。
統一されてないんですな。

知ってますよね?ます寿司。

富山の名物で、かつては駅弁で人気で、百貨店の催しでよく売られてました。
あまりの人気に、そのうち催しじゃなくても売られる様になり、コンビニでも売られる様になったら供給が溢れて、今度は普通の大きさのます寿司があまり売られなくなった、ってことがありました。

コンビニで売られるって、すごいことですよね。

Unknown 

そんなコンビニでも買えるます寿司、最近とんと見ないなーと。

かつてコンビニで昼食を調達することが多かった時期は、ます寿司を見れば買う、くらいな感じで買って食べてました。
コンビニで、普通に売ってたからね。

それが、気づくと、最近見ないんですよ。

どこ行っちゃったの、ます寿司…?

 

見ないことに気づいたら、余計に探したくなるんですよね〜。
で、探しましたよ。

でも、やっぱりないんですよね、コンビニに…。

 

ということで、うちの店の近辺のコンビニで売っているかどうか、調べてみました。
昼前が一番品揃えがいいだろうということで、その時間を狙って計11件回ってみました。

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結果、ます寿司を置いている所は、ありませんでした。

かつてはどこのコンビニでも売っていたます寿司、今はどこにもない?

地図

で、かろうじて、1件のセブンイレブンに、サーモンの寿司というのが売ってました。

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まぁ、食べてみるとます寿司とほぼ一緒なので、食べられてよかったなぁと…。

 

しっかし、なんでそうなったんでしょうね?
リサーチしたいのですが、よくわからないんですよ。

わかってから投稿しろ、って話だわな…(笑)。

ちなみに調べましたら、JRの駅によくある NEW DAYS だと、置いている店舗が結構あるみたいです。
帰りに寄ってみるかな…。 

除夜の鐘 ゴ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ン

ゴーンさん、44歳の時に日産に来て大ナタを振るい、年収10億…。

ワシ、48歳、ほぼ休みなく働いているけど年収はサラリーマン程度…。

 

すげー違います(笑)。

 

年収10億とか、とにかく金額がすごい!!

外国の考え方だとこれは特に高くないとのことだけど、日本ではこれは高いですよ、年収10億とか。

日本は勤勉で平等で禁欲的な文化だから、オーナー社長でもない限り10億ってのは普通はない数字ですね。
サラリーマン社長で10億円は、絶対にありえない。

 

が、ゴーンさんの功績を考えれば10億でもいいのかなとも思います。
あの人が来なかったら、日産は潰れてたかもしれないしね。

日産が潰れたら、日産本体だけじゃなくて取引先も連鎖倒産するし、株価が下がっていろんな機関が損を出すし、日産のある場所近辺の不動産も下がるし、日本にとって大打撃だった可能性があります。

それを回避できたんだから、ゴーン様様でしょ。

 

そして、ゴーンさんに関しては、アテクシは世間様とは違った感想を持っているのではないかと思います。

ゴーンさん、金の亡者的な、そんな風潮で報じられてる気がします。
アテクシにとっては、それはどうでもいいです。
金は何にでも使って下さい。

ゴーンさんのニュースで色々報じられて、感じたのは、アテくしも10億狙いたい、っていうことでした(笑)。

今現在年収がサラリーマン程度しかないのに、1,000倍以上を狙いたいと思うとか、どういう神経してんだよな!!

でもね、色々想像するのが、楽しいのよ。

そして、年収10億でも、相変わらず自炊して質素な生活をするつもり。
年収10億でも、おまいらには奢ってやんない。

ローストビーフはアレで…

ローストビーフが、食べたかったんだ…

なんでかな、ネットで見てしまったんですよね、肉を柔らかくする方法。
以前に調べた時は、牛乳に漬けるといいとか、ヨーグルトの方がいいとか出てたし、うちの母親はお酒がいいというし、塩麹なんてのも流行りましたよね。

噂によると、肉を柔らかくする「魔法の粉」があって、コンビニ系とか冷凍食品系は、それが使われているとかいないとか…。

そんなの気持ち悪いとか、健康被害は確認されてないんだから別にいいだろとか、ネットでも議論になっております。

 

で、今回調べたら、低温調理がいいと…。
あー、そんなのもあったなぁ、そっか、低温調理やってみよう!!!

ということで、電気釜を使った低音調理に挑戦してみましたぞ。

 

作るのは、ローストビーフです。
こんな記事があるので、参考にしました。
プロも絶賛!話題の低温調理器具「ANOVA」でローストビーフを作ってみた(使い方動画あり) | メディアロケット

これは、低音調理できる商品の紹介のものなのかな。
この商品、かなり高いので、電気釜を使いましたよ。

知り合いが電気釜で作るローストビーフにハマってた時期があって、SNSに何回もアップしてたので(笑)、電気釜で作る、というのが頭に残ってました。

なんで電気釜で作るのかその時は知らなかったんですが、そっか、低音調理で柔らかくできるのね…。

 

ということで、複数サイトを参考に、やってみました。
失敗しない!ジューシーやわらかローストビーフの科学
ローストビーフが10倍美味しくなるレシピ!家庭でも簡単にプロの技

 

買ったのは、やっすいオージービーフです(笑)。
オージービーフ、美味しいんだぞ!!
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塩味は、濃度でいうと0.9%くらいがちょうど美味しいのです。
人間のペーハーと同じくらい。
生理食塩水って、ペーハーが0.9%くらいなんですね。

なので、肉が300gくらいなので、3gくらいの塩、そしてローリエ、ローズマリー、黒胡椒を表面に塗って、冷蔵庫で半日以上寝かします。
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電気釜ではジップロックに入れて調理するので、塩等を塗って寝かすのもジップロックの中で。

実際には、翌日まで寝かしました。

 

肉の中が冷たいと良くないらしいので、調理の前に、肉を室温に戻してあげます。
その間、電気釜にお湯を張って、保温の温度になるまで待ちます。
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通常の電気釜の保温の設定は60℃前後らしいのですが、うちの店の電気釜は50℃前後です。
もう、ヘタってきてるので…。
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で、サイトによると3時間くらい、この低温で調理すると…。

ゲゲゲ、3時間て、長くね………??
なんか、中まで火が通ってしまいそうで怖い…。

でも、まぁ、それでやってみますか。

 

ということで、3時間経過しました。
これの外側に、焼き目をつけます。
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で、アルミホイルに包んで、寝かします。
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で、しっかりと熱が取れて、冷めてから開けてみると、ほら、赤い肉汁が…。
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この赤い肉汁、血液ではないとのことです。
この汁が出るのが、上手くできている証拠なのだとか。

なので、安心!

そして切ってみると、う〜ん、見た目はバッチリ!!!
上手にできているではあ〜りませんか!!!
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中はちゃんと半ナマっぽい赤さ!
半ナマとは、ちょっと違うのだとは思いますが。

で、食べてみました。

う〜ん、確かに普通に作るよりは柔らかくはできました。
が、期待していたほどの柔らかさではないんだなぁ…。

全体としてはまぁまぁ柔らかいんですが、筋の一部が残ってまして、噛み切るのにちょっと手間でした。

とあるステーキハウスで食べる柔らかさとは、違うんだな…。
とあるステーキハウスのローストビーフは、ものすごく柔らかいのですよ。

それには、及ばない…。

もちろん成功なんだとは思います。
そして、この作り方は正解なんだとも思っております。

が、アテクシが求めていた完成度ではなかった…。

  

やっぱり、肉を柔らかくする「魔法の粉」を使わないとダメなのかしら(笑)?

結果にコミットできているか

結果にコミット、あの宣伝で初めてコミットという言葉を知りました。

本来サービスを提供する側っていうのは、結果にコミットするのが当たり前だと思うんですよね。
でも世の中のほとんどのサービスって、売ったら売ったっきり、結果は買った客次第、みたいな感じでしょ。

売る時はね、「これ絶対お勧めですよ」って言うんです。
買ったら絶対に効果があるとか、満足するとか、言うんです。

でも、そうならなかったならなかったで、全然責任取る気もないでしょ。

コミットなんて、しないんですよね。

 

そこを、あのCMのアレは、コミットしたんですよね。
効果を保証したの。

これって、すごい!!

 

翻ってね、自分はコミットしとるんだろうか、と…。
うちの店は、お客さんの満足にコミットしてますか、と。

正直申し上げますが、コミットしとりません。

すんません。

 

だがしかし、力を入れている部分があって、そこはコミットしているつもりでやっているんですよ。

そしたらなんと、最近、とてもいいお言葉をいただくことが多くなりました。
「音が良かった」「やり易かった」「お客さんが音がいいって言ってた」ってね。

ライブのPA、マジで気合い入れて頑張ってるんですよ。
そしたら、満足していただけている感想が、多くなりました。
最近イベントの終わりに、嬉しいお言葉をいただくことが、多いんです。

良かった。

頑張った甲斐があった!!!

 

つことでね、天狗にはならず、心の励みとして、一層努力していきたいと思います。

褒められて伸びるとか、現代っ子かよ(笑)!!
ワシら世代は、叩かれても踏まれてもめげない、雑草が生き残るんじゃ。

電話もネットもつながらん…

えらいことが起こりました。
なんと、店のwi-fiも電話も、繋がらなくなりました。

どういうことかというと、おそらく料金を払ってないから止められた、という状態です。

料金払えよ、って、思うでしょ?
でもね、払えないのよ。
支払先が、わからないの。

請求書が来たら払うようにしてるんだけど、それが来てないから、払えないのですよ。

NTTに聞け、って思うでしょ?

わからないから、NTTに聞きましたよ。
そしたらうちの店、NTTの回線を使ってるけど、NTTと契約してないことになってるらしい。

 

そう言えば数ヶ月前、「NTTを使ってるお客さんは、今後NTTじゃない〇〇という会社からの請求になりますから」的な電話がかかって来てたなぁ…。
それって、たぶん別業者経由にしろという営業電話だったのだろう。

でも話しぶりでは、営業などではなく「NTTを使っている人は自動的にその会社経由の請求になる」という内容だったのよ。
それをNTTに伝えたら、たぶんそれは詐欺的な営業だろうと…。

よって、そこで「わかりました」って返事してしまったので、業者を変更されてしまったのだな。

 

だがしかし、通常は契約書を交わすなどの手続きが必要なはず…。

でも、特にその後何の連絡も無く、請求も無く、そして支払うこともなく、止められました。

相手がどこの会社なのかは、NTTではわからないとのこと…。
もう、こちらに何かの書類等がないので、相手を調べることもできません。

 

その営業電話の人物、詐欺的な勧誘をして、それがバレて会社クビになったんじゃなかろうか。
事業拡張のために雇ったテレアポのバイトくらいだと、そういうレベルの人間いると思います。

で、ろくな引き継ぎもされないまま、うちの店は請求もされずに放置。
そして今ここ、って感じのような気がします。

 

仕方ないので、またNTTと新規で契約することになりました。
その工事が再来週の月曜日(26日)でして、そこから設定などを経て、再度開通です。

そして、新規での契約となりますので、電話番号が変わってしまいます。

それまでは電話もつながりませんし、店内のwi-fiもつながりません。
すみませんが、ご不便をおかけします。